Propionsäure
Der körpereigene Botenstoff.

Kurzkettige Fettsäuren,
(Short Chain Fatty Acids, SCFA) werden von Darmbakterien bei der Verstoffwechselung von Ballaststoffen produziert. Neben Essig- und Buttersäure entsteht die Propionsäure. propicum enthält Natriumpropionat, das Salz der Propionsäure.